Digitální udírna BBDS-NW-70-CZ-wifi nerez Borniak

Detailní popis produktu

Udírna Borniak BBDS-NW-70 Wi-Fi spojuje kouzlo tradičního uzení s pohodlím moderní automatizace. Komora o objemu 70 litrů pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK vám umožní mít celý proces pod kontrolou – od nastavení teploty a času až po generátor kouře, a to přímo z vašeho telefonu či tabletu.

Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK usnadňují nastavení teploty, času i programu uzení. Najdete v ní osvědčené recepty, tipy a možnost vytvořit si vlastní programy. Udírna pracuje zcela automaticky – vy si mezitím můžete užívat volný čas.

Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky zajistí až 8 hodin nepřetržitého provozu bez nutnosti zásahu. Díky tomu je uzení rovnoměrné, šetrné a výsledkem jsou vždy šťavnaté produkty s autentickou chutí.

S objemem 70 litrů a nosností 10 kg je udírna ideální volbou pro domácí použití i malé cateringové provozy. Teplotní rozsah až 150 °C umožňuje nejen studené a horké uzení, ale také pečení nebo sušení ovoce a hub.

• Dvě vestavěné sondy umožňují přesné měření teploty jádra masa.
• Celonerezová konstrukce (ocel 1.4016) je odolná proti korozi a snadno se čistí.
• Kvalitní izolace a pevné magnetické dveře zaručují stabilní provoz.

• Objem komory: 70 l (max. zatížení 10 kg)
• Rozsah teplot: 0–150 °C
• Materiál: Nerezová ocel
• Ovládání: WiFi + aplikace BORCOOK
• Topný výkon: 1115 W
• Hmotnost: 27 kg