Udírna na štěpku SmooKing Pro 320
Kód: AL-ECO320LDetailní popis produktu
Elektrická udírna SmooKing Pro 320 s řízeným generátorem kouře je navržena pro teplé i studené uzení. Díky své kapacitě a preciznímu zpracování je určena i pro ty nejnáročnější kuchaře v restauracích, kteří využijí velkorysý prostor komory ke svým kulinářským dovednostem.
Klíčové vlastnosti:- Kapacita: Vyudíte až 40-50 kg dobrot naráz na 7 úrovních.
- Konstrukce: Celonerezové vnitřní provedení s kvalitní izolací z minerální vaty pro minimální tepelné ztráty.
- Stabilita: Robustní konstrukce na kovových kolečkách s brzdou pro snadnou manipulaci.
- Výkon: Topná tělesa o výkonu 2x1400 W umožňují plynulou regulaci teploty až do 105 °C.
Udírna je vybavena intuitivním ovládacím panelem s displejem, kde nastavíte provozní teplotu i dobu uzení. Srdcem systému je nerezový generátor, který vyrábí kouř mimo hlavní komoru. Tím se eliminuje riziko vzplanutí štěpky a zahoření uzených produktů. Množství kouře lze snadno regulovat pomocí ventilátoru a přisávání vzduchu.
Výsledkem jsou pokrmy s dokonalým kouřovým aromatem, krásným zabarvením a konzistentní kvalitou bez rizika připálení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny |
|---|---|
| EAN: | 8594185856627 |
| Materiál: | Nerezová ocel |
| Hmotnost: | 85,6 kg |
| Napětí: | 230 V |
| Záruka: | 2 roky |
| Maximální teplota: | 350 ° C |
| Skutečný objem: | 310 l |
| Počet roštů: | 4 |
| Počet koleček: | 4 ks |
| Kapacita uzení: | 35 kg |
| Vnitřní rozměry komory: | 116x58x56 cm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
